POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l'habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives. Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons un profil motivé qui a le sens du service client ! Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir; L'accueil et le conseil des convives; Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des locaux; L'organisation du travail de l'équipe. Services à assurer : Le petit déjeuner de 8h à 9h, Le déjeuner de 12h à 13h, Le goûter à distribuer, Le dîner de 19h à 20h. Environnement de poste Poste en CDD, sur la période du au 18/07/2025, puis du 21/07/2025 au 11/08/2025, pour l'un de nos centres de vacances situé à Noyant-Villages (49) ! Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place. Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD) 2 jours de repos par semaine Durée de contrat : à partir de 2 semaines Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération. En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances. PROFIL : Savoir-faire recherché : Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine Maîtrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Des compétences en management d'équipe Expérience en restauration collective souhaitée Savoir-être recherché : Autonome et rigoureux(se) Passionné(e), aimant la cuisine soignée Soucieux de la qualité des plats réalisés Sens du service client