POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : VILLAE recherche un(e) Chef de partie pour un CDD saisonnier Pour assurer la restauration snacking dans un appart hôtel à la CIOTAT (06), VILLAE recherche un chef de partie en CDD Missions : - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas et des viandes dans la rôtisserie jusqu'à la distribution. - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas et des viandes dans la rôtisserie - Distribuer et vendre les pizzas et les viandes roties - Mise en place de la cuisine, - Préparation du chaud et du froid (snacking), - Réalisation du service, - Entretien de la cuisine et du matériel (manutention, plonge et nettoyage, etc.), - Nettoyer et remettre en état des locaux et du matériel de l'établissement - Gestion et service au bar. Profil : - Maîtrise des normes d'hygiène en restauration, - Expérience impérative d'au moins 1 an. Qualités : - Adopter une tenue et une présentation compatible avec les règles d'hygiène et sécurité et avec l'accueil de clientèle - Conseiller le client - Gérer une file d'attente - Travailler en équipe. Profil - Maîtrise des normes d'hygiène en restauration - CAP cuisine - Expérience de commis de cuisine impérative de plus de 6 mois - Polyvalence - Flexibilité, - Rapidité d'exécution - Capacité à travailler seul ou en équipe Le poste est à pourvoir tout de suite. Rémunération : 2 274.12 Euros bruts + nombreux avantages Type d'emploi : Temps plein, CDD Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante : @.** PROFIL :