Dans le cadre de votre mission vous serez amené(e) à : Travailler plus en profondeur les morceaux découpés en découpe primaire afin d'apporter de la valeur ajoutée au morceau de viande. Environnement froid, pas trop de sang dans ce service, travail au couteau. Horaires : 6h30 - 15h30 (variable selon production). Vous avez une première expérience en industrie agroalimentaire, vous êtes rigoureux(se) et dynamique. Tous nos postes sont ouverts, en égalité d'accès, aux personnes en situation de handicap.