Description du poste : Après une formation de 3 mois à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume de Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : _ Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun. _ Faire rayonner les valeurs de l'entreprise auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire). _ Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité. _ Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe). _ Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service). _ Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives. Description du profil : Vous disposez d'une expérience réussie dans le management en général et idéalement dans la restauration. Etant donné qu'il y a une formation de 3 mois, si vous justifiez d'une expérience probante en tant qu'Equipier au sein d'un restaurant de type fast-food et que vous souhaitez évoluer vers une fonction de Manager, vous êtes les bienvenu(e)s ! Enthousiaste et agile, vous avez le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipe. Gourmand(e) et curieux(se), vous avez le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière. Nous vous proposons un parcours de formation sur mesure et un développement ambitieux ! Salaire selon profil de 2 100 € à 2 400 € brut / mois + Prime trimestrielle : 2,5 % puis après 2 ans ? 5 % + Repas intégrés au poste de travail + Mutuelle (50 % employeur). Horaires : 9h à 16h ou 7h à 14h. Durée : semaine + 1 week-end par mois.