CONTEXTE ET PRÉSENTATION DE SAWA SAWA est une association à but non lucratif créée en 2020, dont la mission est de favoriser l'inclusion socio-culturelle et l'insertion professionnelle des personnes en situation d'exil, notamment à travers les arts culinaires. L'association développe des projets qui allient solidarité, partage et valorisation des savoir-faire, tout en créant des espaces de rencontre et d'engagement citoyen. IDENTIFICATION DU POSTE Intitulé du poste Chargé de projet épicerie solidaire Type de contrat Temps de travail Temps plein (du dimanche au jeudi) Dimanche de 9h à 15h Lundi de 13h30 à 20h Mardi, mercredi, jeudi de 11h à 19h30 Localisation du poste 18 rue Tchaïkovski, 75018 Paris. Déplacements à Paris et en Ile-de-France pour la logistique. Rémunération du poste Fourchette comprise entre 2 072 € et 2 324 € bruts/mois. Selon profil et expériences. Mutuelle professionnelle, remboursement Pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo. MISSIONS DU POSTE Mission principale Sous l'autorité de la Direction, le/la chargé de projet épicerie solidaire assure le bon fonctionnement de l'épicerie dans ses dimensions logistique, humaine et administrative. Il/elle contribue au développement de l'action sociale de l'association en favorisant l'accès à une alimentation de qualité, la participation des habitants, le développement du lien social et la mobilisation des partenaires du territoire. Missions et activités du poste 1. Gestion et coordination de l'épicerie solidaire Gestion de l'épicerie et logistique - Assurer l'ouverture et la fermeture de l'épicerie. - Accueillir et orienter les bénéficiaires et clients. - Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits. - Assurer le suivi des DLC/DLUO et des relevés de températures. - Réaliser le suivi des ventes et l'utilisation du logiciel de caisse. - Réceptionner, contrôler la conformité des produits réceptionnés. et enregistrer les livraisons. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Organiser et optimiser les espaces de stockage. - Réaliser les inventaires périodiques. - Veiller à l'entretien de l'épicerie. Gestion des approvisionnements - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement. - Assurer l'organisation et la coordination des collectes alimentaires avec les partenaires existants (Banque Alimentaire, Phénix, ANDES) et prospecter de nouveaux partenaires (commerces, grandes surfaces, producteurs locaux) . - Prospecter et développer des partenariats avec des commerces et producteurs locaux pour des ramasses régulières d'invendus alimentaires (primeurs, boulangeries, magasins bio, etc). - Veiller à l'optimisation des approvisionnements dans une logique de lutte contre le gaspillage alimentaire et de maîtrise des coûts. Coordination des équipes - Accueillir, intégrer et accompagner les bénévoles, volontaires en service civique et stagiaires. - Organiser les plannings, pouvoir anticiper les absences et réagir en cas d'imprévu. - Animer les temps de coordination et favoriser la circulation de l'information. - Veiller à l'application des procédures et au respect du cadre de fonctionnement. - Prévenir et gérer les situations de tension ou de conflit. 2. Développement de l'action sociale et de la participation des habitants Animation de la vie de l'épicerie et accompagnement des publics - Faire de l'épicerie un lieu d'accueil, d'écoute et de convivialité favorisant la création de lien social. - Repérer les besoins des publics et contribuer à leur orientation vers les partenaires et dispositifs adaptés. - Favoriser l'implication des bénéficiaires dans les animations proposées par l'épicerie. Développement d'actions collectives - Concevoir et organiser en s'appuyant sur des partenariats, des ateliers et des actions collectives autour de thématiques telles que l'alimentation, la santé, le budget, l'environnement, l'emploi, la formation, la citoyenneté, etc. - Mettre en place des permanences ou interventions de partenaires au sein de l'épicerie. - Promouvoir les actions sociales portées par l'association. Développement des partenariats et de la dynamique territoriale - Participer, en lien avec la Direction, à l'identification et à la construction de partenariats répondant aux besoins des habitants. - Représenter l'association auprès des partenaires institutionnels, associatifs et économiques. - Contribuer au développement de projets favorisant l'inclusion sociale et l'accès aux droits. Suivi, évaluation et contribution au projet associatif - Assurer le suivi des indicateurs d'activité de l'épicerie et des actions sociales. - Participer à la rédaction des bilans, comptes rendus et évaluations. - Contribuer à la réflexion collective et à l'évolution du projet social de l'association. - Participer aux réunions d'équipe et aux temps de travail transversaux. Profil recherché COMPÉTENCES REQUISES Formations et qua