Référence CSP: O037241/011000218 Missions : Participer aux activités de production de repas Participer aux missions de réception et de contrôle des marchandises Préparer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène er de sécurité propres aux services de restauration collective Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité Participer à l'accompagnement des convives Assister le Chef de cuisine dans la gestion courante du restaurant Assurer le remplacement du chef en cas d'absence ou d'empêchement Participer à l'entretien de l'ensemble des locaux du restaurant scolaire Participer à l'entretien de l'ensemble des matériels de restauration Participer ponctuellement au service lors des manifestations organisées par la Municipalité (voeux du maire, repas des ainés....) Missions : Participer aux activités de production de repas Participer aux missions de réception et de contrôle des marchandises Préparer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène er de sécurité propres aux services de restauration collective Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité Participer à l'accompagnement des convives Assister le Chef de cuisine dans la gestion courante du restaurant Assurer le remplacement du chef en cas d'absence ou d'empêchement Participer à l'entretien de l'ensemble des locaux du restaurant scolaire Participer à l'entretien de l'ensemble des matériels de restauration Participer ponctuellement au service lors des manifestations organisées par la Municipalité (voeux du maire, repas des ainés....)