Description du poste : Nous recrutons un Pâtissier H/F pour un de nos clients. Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage... tout en régalalnt les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser quotidiennement la production de 250 pâtisseries maison (1 à 2 choix par jour), avec des produits de saison. - Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. - Recharger les vitrines du self durant le service. - Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public. Description du profil : - Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Responsabilités - Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Compétence(s) essentielle(s) surveiller les équipements de déchargement de farine Où ? Dans un restaurant universitaire de Montpellier (34) de 250 couverts Avec qui ? Dans une équipe de 15 personnes où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Salaire ? 24.000€ bruts annuel hors primes Profitez de vos soirées et week-ends !