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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 67 - GUNDERSHOFFEN
Offre n° 5790879
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
67 - GUNDERSHOFFEN - Localiser avec Mappy
Publié le 13 octobre 2024
Description du poste : Notre agence Adéquat de Strasbourg recruteun BOULANGER H/Fà Gundershoffen en CDI pour l'un de nos clients. Auprès d'une grande surface, vous intervenez sur les missions suivantes : Missions : - Réaliser les différentes préparations de pâtisserie (gâteaux, tartes, éclairs, macarons, etc.) en suivant les recettes standardisées ou créatives - Assurer la décoration et la finition des produits en respectant les standards de qualité et d'esthétique - Sélectionner et mesurer les ingrédients nécessaires (farine, sucre, beurre, chocolat, etc.) - Vérifier la qualité et la fraîcheur des matières premières - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et veiller à la propreté des équipements et des lieux de travail - Nettoyer les équipements et les surfaces de travail régulièrement - Porter les équipements de protection requis (blouse, charlotte, gants, etc.) - Planifier la production quotidienne en fonction des commandes et des prévisions de vente - Veiller à respecter les délais de production et à maintenir une qualité constante - Assurer la présentation soignée des produits en vitrine ou en magasin - Fournir des conseils aux clients sur les produits et répondre à leurs questions
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 21000,00 Euros à 22000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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