VOS MISSIONS Nous recherchons, pour une entreprise du secteur agroalimentaire basée à Marseille, un(e) Responsable Ordonnancement. Un poste polyvalent, au croisement de la production, des stocks et des approvisionnements, qui demande à la fois de la méthode et de la réactivité. Vos missions Planification et ordonnancement de la production - Élaboration du planning de production à partir des commandes clients ou des prévisions de ventes (moyen/long terme) - Calcul des plans de charges - Définition des besoins en personnel, matières premières, emballages et produits annexes - Établissement des prévisions hebdomadaires - Création quotidienne des ordres de fabrication par chantier - Saisie des productions réalisées, suivi des rendements et des écarts - Gestion des stocks - Création des codes produits finis, matières premières et emballages sur l'ERP - Définition et saisie des nomenclatures produits - Réalisation des inventaires tournants et semestriels - Ajustement permanent des stocks (destructions, freintes, etc.) - Approvisionnements - Calcul des besoins et lancement des commandes et bons de transfert sur l'ERP - Suivi des approvisionnements auprès des fournisseurs et des différents lieux de stockage - Gestion du planning de réception et relance en cas de retard de livraison - Saisie quotidienne des réceptions usine sur l'ERP - Aide au développement de nouveaux produits - Gamme corbeilles de fin d'année : consignes pour les nouveaux modèles, calcul des colisages et rendements, validation des fiches de conception, saisie des fiches de prix de revient, rédaction des fiches produits - Gamme fruits secs : validation de la faisabilité en production des appels d'offres transmis par le service commercial - Sourcing - Recherche de nouveaux fournisseurs (emballages, consommables, matériel) en lien avec la direction PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes une personne organisée, à l'aise avec les outils ERP, capable de gérer aussi bien la planification à moyen terme que les ajustements du quotidien. Une expérience sur un poste similaire est demandée. Contrat en CDD (remplacement d'une personne en arrêt maladie) - renouvelable Poste en journée 35 h hebdomadaire INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES 2LVEDACICONSEIL