Descriptif du poste:\n\nNotre client, grande enseigne de la distribution, possédant trois formats (supermarchés, -hypermarchés et discount alimentaire) avec une volonté de proximité connaît une forte -croissance.\n-Dans le cadre du renforcement de ses équipes, elle recrute pour l'un de ses hypermarchés de 6500 M2 un -Responsable Boulangerie\n. Dans le respect des politiques de l'Enseigne et en -appliquant la législation sociale en vigueur, votre expérience et vos compétences se traduisent -par un développement continu de votre chiffre d'affaire, la gestion de vos marges, stocks, frais de -personnel, de façon à maintenir le résultat de votre secteur à un haut niveau.\n-Vous animez et organisez la vie commerciale de votre rayon, veillez à la qualité des produits mis en -rayons en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail.\nForce de -proposition vous assurez les résultats de votre rayon.\nVos qualités humaines et votre exemplarité -font de vous un professionnel de terrain dynamique, doté d'un important leadership, vous -planifiez le travail d'équipe composée de 10 personnes en contribuant à l'amélioration des performances de vos -collaborateurs et les accompagnez vers le changement dans un climat social serein.\nVéritable -commerçant, vous visez le développement de la satisfaction des clients afin de les fidéliser.\n-Vous avez une première expérience significative dans ce -même type de poste. Votre implication, votre goût du challenge, votre professionnalisme vous -conduirons vers une évolution de carrière compte tenu de l'accroissement du groupe.\n-Nombreux avantage : mutuelle, primes, participation, 13ème et 14eme mois\n\nProfil recherché:\n\n-Manager de Secteur Boulangerie / Pâtisserie H/F - CDI\nNous recrutons pour un hypermarché dynamique de 8 000 m² un(e) Manager de Secteur Boulangerie / Pâtisserie.\nRattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable de la performance commerciale et opérationnelle des rayons boulangerie et pâtisserie, aussi bien en libre-service qu'en vente assistée.\nVos missions\n* Organiser et superviser l'activité quotidienne du secteur dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité ;\n* Participer à la cuisson des pains et viennoiseries précuits ;\n* Assurer la préparation des produits de pâtisserie (décongélation, finitions, mise en valeur des produits, etc.) ;\n* Réaliser les produits de snacking : sandwichs, salades et autres préparations ;\n* Veiller à l'emballage, à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits ;\n* Gérer les approvisionnements et adapter l'assortiment selon les saisons et les besoins de la clientèle ;\n* Piloter le chiffre d'affaires, les marges et les opérations promotionnelles ;\n* Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien ;\n* Élaborer les plannings et assurer certaines permanences.\nProfil recherché\nVéritable homme/femme de terrain, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en grande distribution alimentaire, point chaud ou commerce traditionnel.\nVous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre organisation, votre capacité à manager une équipe et votre implication opérationnelle.\nConditions\n* CDI à temps plein\n* Poste à pourvoir immédiatement\n* 13e mois\n* Prime + intéressement