Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité Frais LS et assurer son relais en son absence. Encadrer et animer les équipes rattachées au périmètre. Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, stocks et démarque. Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.