Création & Innovation Développer une offre culinaire différenciante et haut de gamme, en phase avec les nouvelles tendances gastronomiques. Concevoir des recettes signatures et des books saisonniers pour garantir une expérience culinaire renouvelée. Impulser une dynamique d'innovation et d'écoresponsabilité, en intégrant des pratiques durables et engagées dans la stratégie RSE. Excellence Opérationnelle & Performance Piloter l'optimisation des méthodes de travail et des process culinaires pour allier qualité, efficacité et rentabilité. Assurer un standard d'excellence irréprochable en matière de produits, de service et de présentation. Contribuer à la croissance commerciale en développant des offres impactantes pour les clients. Leadership & Influence Inspirer et former les chefs du groupe en partageant une vision forte et fédératrice. Fédérer la communauté culinaire interne en stimulant la créativité et l'engagement. Représenter l'entreprise en interne et en externe, en collaboration avec la Direction Marketing et Commerciale. Profil candidat: Expérience : 7 à 10 ans en direction culinaire au sein d'un groupe hôtelier ou de restauration premium, en France ou à l'international. Créativité : Capacité à innover et à proposer des concepts culinaires uniques. Engagement RSE : Sensibilité aux enjeux environnementaux et aux nouvelles tendances alimentaires. Langues : Anglais professionnel requis. Management & Business : Compétences avérées en gestion de projet, leadership et accompagnement au changement. Esprit entrepreneurial : Capacité à anticiper et à s'adapter aux évolutions du secteur. Ce qui est proposé : Un rôle stratégique dans une structure en pleine expansion. L'opportunité de redéfinir la gastronomie d'entreprise haut de gamme. Une équipe passionnée et des moyens pour innover. Conditions Statut cadre autonome Véhicule de fonction 13e mois + part variable 17 jours RTT Lundi - Vendredi, journée continue Envie d'apporter audace et innovation à la restauration d'entreprise premium ? Candidatez !