Offre n° 5804775
Alternance Commis Pâtissier - Bofinger H/F

75 - Paris 4e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 07 août 2026

POSTE : Alternance Commis Pâtissier - Bofinger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre restaurant le BOFINGER 1 Commis pâtissier H/F en alternance. A propos du restaurant : Missions: - Production en pâtisserie - S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation) - Participez à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) PROFIL : - En formation pâtisserie, vous recherchez une alternance pour la rentrée ! - Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 492.0 Euros à 1823.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Employeur

Bofinger

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.