Description du poste : Sous la responsabilité de votre Responsable***Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrications (savoir pétrir, façonner manuellement, maitriser la cuisson), de transformations, de conservation et de conditionnement des produits, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix ...), et êtes attentif à la présentation du rayon***Vous assurez la mise en valeur, la vente des produits, la satisfaction client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Titulaire d'un CAP Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine. Dynamique et motivé, vous avez une bonne connaissance des produits et le sens du commerce. Vous disposez d'excellentes qualité relationnelles et sens du service.