Description Dans le cadre du développement de notre centre E.LECLERC Brest centre ville, nous recherchons un Responsable Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Boulangerie, vous serez chargé(e) d'animer et de gérer votre équipe boulangerie avec implication, dynamisme et passion pour les produits. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du rayon boulangerie, en veillant à maintenir un niveau élevé de qualité et de satisfaction client. Vos missions incluront la fabrication des produits, la gestion du compte d'exploitation, des opérations commerciales, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également impliqué(e) dans la formation et l'intégration de vos collaborateurs pour garantir une ambiance de travail positive et centrée sur le client.