POSTE : Responsable Cafeteria H/F DESCRIPTION : Vous encadrez votre équipe (10 personnes : cuisiniers, commis, barman, serveurs/serveuses). Vous assurez la satisfaction des clients, en faisant respecter les normes de service (accueil, qualité et temps de service) et les procédures. Vous entretenez l'image et la bonne réputation de cet établissement. Vous gérez les approvisionnements et achats. Vous êtes garant du bon respect des normes d'hygiène. Vous assurez le suivi des inventaires. Vous préparez des reportings pour la direction. PROFIL : Vous avez déjà une expérience réussie dans une fonction similaire. Vous connaissez bien la restauration, les relations fournisseurs, les commandes, etc. Vous êtes à l'aise avec la gestion d'un centre de profit. Vous connaissez les règles d'hygiène et sécurité et savez les faire appliquer. Vous accordez une grande importance aux résultats et à la satisfaction clients. REMUNERATION ET AVANTAGES Salaire fixe selon expérience (3500 - 4000 euros bruts) RTT Tickets Restaurant Intéressement Participation 13ème mois