Description de l'offre:<br><p>EHPAD Charles d'Orléans - Cognac (16)<br><br>La résidence EHPAD Charles d'Orléans, située à Cognac, accueille et accompagne des personnes âgées dépendantes dans un cadre chaleureux et convivial. Pour continuer à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins de nos résidents, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et désireux(se) de se former dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.<br><br>Vos missions<br></p><p>Aux côtés de notre équipe de cuisine et de votre maître d'apprentissage, vous participerez à :</p><br><ul><br><li><br><p>La préparation et la cuisson des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).</p><br></li><br><li><br><p>L'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents.</p><br></li><br><li><br><p>La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.</p><br></li><br><li><br><p>La mise en valeur des plats et le service en restauration collective.</p><br></li><br><li><br><p>Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.<br><br></p><br>Nous offrons</li><br><li><br><p>Un cadre de travail bienveillant et formateur au sein d'une équipe expérimentée.</p><br></li><br><li><br><p>La possibilité de développer vos compétences en restauration collective et en cuisine adaptée.</p><br></li><br><li><br><p>Une expérience enrichissante au contact des résidents et du personnel de l'EHPAD.</p><br></li><br></ul><br><p>���� Lieu de travail : Résidence EHPAD Charles d'Orléans - Cognac (16)<br>���� Type de contrat : Contrat d'apprentissage (durée selon cursus)</p><br><p>���� Pour postuler, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation</p><br><br><p></p><br><br>Profil recherché :<br><p>Profil recherché<br><br>Vous souhaitez préparer un diplôme en cuisine (CAP, BAC Pro, ou équivalent) en contrat d'apprentissage.<br><br>Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre.<br><br>Vous avez le sens du service et aimez le travail en équipe.<br><br>Une sensibilité au secteur médico-social est un atout apprécié.</p>