POSTE : Responsable des Ventes H/F DESCRIPTION : NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Responsable des ventes en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Boulogne Sur Mer. TES PRINCIPALES MISSIONS Véritable ambassadeur(rice) de notre enseigne, tu es le premier contact de nos clients. Dans ce cadre, tu : - Garantis la satisfaction de nos clients grâce à ton sens du commerce, ton accueil chaleureux et ta capacité à conseiller selon les besoins ; - Animes et accompagnes l'équipe de vente au quotidien en transmettant tes bonnes pratiques, en répartissant les missions et en favorisant la montée en compétences de chacun ; - Développes les ventes en valorisant nos produits, nos offres commerciales et les ventes additionnelles auprès de nos clients ; - Veilles à la bonne tenue du point de vente en respectant le merchandising, le réassort des vitrines, le rangement et la mise en valeur des produits ; - Anticipes les besoins en réassort en lien avec les équipes de production afin d'éviter les ruptures et de garantir une offre disponible tout au long de la journée ; - Assures le suivi des opérations commerciales (commandes clients, Click & Collect, Uber Eats, paniers anti-gaspi) et accompagnes l'équipe dans leur réalisation ; - Participes à l'organisation de l'activité du magasin (stocks, inventaires, caisse, pertes) et assures les ouvertures et/ou fermetures du magasin ; - Veilles au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur et ton exemplarité. TON PROFIL Passionné par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client et à la réussite collective. Dynamique, tu es organisé, souriant et tu as le sens des responsabilités. Tu disposes idéalement d'une formation dans le domaine de la vente et/ou du management et tu justifies d'une expérience significative sur un poste similaire. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste pourra te permettre d'évoluer vers des fonctions de Manager et de développer tes compétences en gestion d'équipe et en pilotage d'un point de vente. TES PETITS + - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : C.D.I - Temps de travail : 35h/semaine - Lieu de travail : Boulogne sur Mer Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie ! PROFIL :