Description du poste : Vos missions au quotidien:***Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.***Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.***Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage.***Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits.***Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam.***Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement.***Travailler main dans la main avec la boutique tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition.***Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.***Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères.***Ce que nous offrons:***CDI en temps plein (35 heures/semaine),***Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes:***- Heures supplémentaires payées et majorées,***- Heures de nuit payées et majorées,***- Heures de dimanche payées et majorées,***- Heures de jours fériés payées et majorées.***Prime conventionnelle de fin d'année,***Panier repas par jour travaillé,***Formations enrichissantes en interne. Description du profil : Pour la boulangerie Maison Bécam d'Avrillé, nous recherchons activement un(e) boulanger(e), avec le profil suivant:***Détenteur(trice) d'un diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP.***Une expérience solide en tant que boulanger(ère), notamment dans un cadre artisanal apprécié.***Enthousiaste face aux défis quotidiens du métier grâce à votre dynamisme.***Doté(e) d'une nature motivée, vous adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art boulanger !***Rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), vous êtes également très fier(ère) du souci du détail apporté à chaque tâche.***Travailleur(se) d'équipe accompli(e), vous savez évoluer parmi vos pairs en harmonie.