<p class="MsoNormal">Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? La Closerie recherche son/sa prochain(e) un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse. <p class="MsoNormal"> <p class="MsoNormal">Vos missions : - Gérer votre poste de production de manière autonome - Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques - Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service - Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)* <p class="MsoNormal">Ce poste est fait pour vous ? Vous justifiez d’une expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, avec une présentation soignée, une réelle aisance relationnelle et un sens du détail ? Alors OUI ? Postulez !<p class="MsoNormal">La closerie, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est : <ul type="disc"> <li class="MsoNormal">Contrat en CDI 41h/semaine <li class="MsoNormal">Un environnement de travail humain et bienveillant <li class="MsoNormal">Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement <li class="MsoNormal">Locaux modernes / matériel de qualité <li class="MsoNormal">Repas pris en charge à chaque service <li class="MsoNormal">Uniformes fournis et entretenus <li class="MsoNormal">Fermeture le dimanche <p class="MsoListParagraph"> <p class="MsoNormal">Le salaire affiché est en net* mensuel et adapté selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @lacloserie.rennes