DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au chef de rayon Boucherie, vous garantissez la qualité des produits et le dynamisme du rayon : * PRÉPARATION ET DÉCOUPE : Assurer le désossage, le parement, la découpe et la préparation des viandes (bovins, porcins, ovins, volailles) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * GESTION DU RAYON : Mettre en valeur l'étal (rayon traditionnel et libre-service), gérer le réapprovisionnement et veiller à la fraîcheur des produits. * CONSEIL CLIENT : Accueillir la clientèle du rayon traditionnel, la conseiller sur les morceaux, la cuisson et les recettes. * TRAÇABILITÉ : Appliquer la réglementation en matière de traçabilité, d'étiquetage et d'hygiène (normes HACCP). CDI -- TEMPS PLEIN (36,75 H / SEMAINE) PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION : CAP / BEP Boucherie * EXPÉRIENCE : Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distribution * SAVOIR-FAIRE : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des viandes et strict respect des normes d'hygiène. * SAVOIR-ÊTRE : Sens du service client, esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: * RÉMUNÉRATION : selon profil et expérience. * VOS AVANTAGES : prime annuelle, prime de performance individuelle, accord d'intéressement et de participation, mutuelle d'entreprise, avantages CSE et remise collaborateurs (% patronal). REJOIGNEZ L'AVENTURE : POSTULEZ DÈS MAINTENANT ! Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous avez hâte de commencer ? Ne laissez pas passer votre chance !