Description : L'équipe de direction de l'EHPAD est composée d'un directeur de site, d'un cadre de santé, de deux infirmiers coordinateurs (IDEC), d'une coordinatrice d'animation, de deux médecins coordonnateurs, de trois médecins traitants salariés, de deux psychologues ainsi que d'un enseignant en activité physique adaptée (EAPA). Sous l'autorité de la Direction, la gouvernante organise, coordonne et supervise les activités hôtelières sur les DEUX RÉSIDENCES ( Roger Teullé et Soyer) de l'établissement. Elle veille à la qualité du cadre de vie, à l'organisation des équipes, au respect des protocoles et à la qualité des prestations proposées aux résidents. Vous aurez pour PRINCIPALES MISSIONS: ORGANISATION ET MANAGEMENT DES ÉQUIPES * Assurer l'organisation et le SUIVI DES PLANNINGS DES ÉQUIPES HÔTELIÈRES ET ASH sur les deux résidences. * Répartir les activités, accompagner les équipes et garantir la continuité de service. * Participer à l'intégration, à l'ENCADREMENT ET À LA FORMATION DES AGENTS afin de développer les compétences et favoriser l'appropriation des bonnes pratiques professionnelles. * Veiller à la bonne application des procédures, protocoles et organisations de travail. * Contribuer à la dynamique d'équipe et au bon fonctionnement des services. COORDINATION DE L'HÔTELLERIE ET DE L'ENTRETIEN * Superviser les activités de BIONETTOYAGE, D'ENTRETIEN DES LOCAUX ET D'ORGANISATION HÔTELIÈRE sur les deux résidences. * Garantir le respect des PROTOCOLES D'HYGIÈNE, D'ENTRETIEN, DE BIONETTOYAGE ET DES BONNES PRATIQUES PROFESSIONNELLES. * Veiller à la qualité, au confort, à la sécurité et au cadre de vie des résidents. * Assurer le suivi des besoins en matériel, produits et équipements nécessaires au bon fonctionnement des services. PILOTAGE DE LA RESTAURATION * Assurer le SUIVI DE LA PRESTATION RESTAURATION en lien avec le prestataire et les équipes internes. * Veiller à la qualité du service, à l'organisation de la salle de restaurant et à la satisfaction des résidents. * Garantir le respect des PROTOCOLES LIÉS À LA RESTAURATION, À L'HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET AUX ORGANISATIONS DE SERVICE. * Participer au suivi des prestations, à l'identification des axes d'amélioration et au traitement des signalements éventuels. SUIVI DE LA LINGERIE ET DES PRESTATIONS EXTERNALISÉES * Assurer le suivi du circuit du linge (LINGE RÉSIDENTS, LINGE PLAT ET TENUES PROFESSIONNELLES) dans le cadre de la prestation externalisée. * Être l'interlocuteur des prestataires externes afin de garantir la qualité, la traçabilité et la continuité des prestations. * Veiller à la bonne application des procédures et protocoles définis avec les prestataires. RELATION AVEC LES RÉSIDENTS ET LES FAMILLES * Être un interlocuteur de proximité sur les sujets relevant du confort, de l'hôtellerie, de la restauration et du linge. * Participer au traitement et au suivi des demandes, remarques ou réclamations des RÉSIDENTS ET DES FAMILLES relevant de son périmètre. * Contribuer à la qualité de l'accueil, du service rendu et à la satisfaction des résidents et de leurs proches. QUALITÉ ET COORDINATION INSTITUTIONNELLE * Participer à la démarche qualité et à l'amélioration continue de l'établissement. * Contribuer à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi des PROTOCOLES, PROCÉDURES ET OUTILS DE SON SECTEUR. * Participer aux audits, évaluations et actions d'amélioration relevant de son domaine d'activité. * Travailler en lien avec la Direction, les cadres, les équipes soignantes et les prestataires. Profil recherché : SAVOIR- ÊTRE : * Savoir communiquer d'une manière saine et positive * Avoir de l'autorité * Avoir de l'autonomie * Savoir écouter * Avoir un esprit de logique * Avoir de la rigueur et de la conscience professionnelle * Faire preuve de discrétion * S'adapter aux évolutions techniques SAVOIR-FAIRE : * Recueillir les besoins des résidents * Planifier, coordonner les activités, hiérarchiser les priorités (décès, accompagnement, ménage) * Encadrer une équipe * Être polyvalente. * Savoir et connaissances professionnelles : Connaitre les procédures de la maison de retraite; Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité; Connaitre les techniques de base liée à l'emploi. * Notion de gestion * Avoir des connaissances sur la réglementation en vigueur.