Description du poste : Pour la saison d'hiver 2026-2027 l'Alpen Valley recrute des commis de salle pour rejoindre ses équipes en restauration. Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée, fidèle à l'image de l'établissement. Vos missions Au quotidien, vous serez amené(e) à Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté***Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme***Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne sortie des plats***Assurer le réassort du pain et de l'eau pendant le service***Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes***Procéder à l'encaissement des clients en fin de repas***Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur***Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service***Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité***Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou licence professionnelle hôtelière * Bilingue français / anglais * Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans l'hôtellerie de luxe * Leadership naturel, sens de l'organisation et excellent relationnel * Goût du terrain et exigence du service client Le petit plus***Une bonne maîtrise de l'anglais sera appréciée