Date de début de contrat : Décembre Lieu : Nanterre Intitulé du poste : Pâtissier en alternance Missions principales : Préparer, façonner et décorer les pâtisseries selon les recettes et normes de l'établissement. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel de pâtisserie. Accueillir et conseiller les clients lors de la vente, et assurer l'encaissement si nécessaire. Rémunération : Jusqu'à 1?801,80?EUR brut mensuels (pourcentage du SMIC qui varie en fonction de l'âge et de la progression dans le cycle de formation) Les qualités que nous recherchons : Créativité et minutie : savoir réaliser des pâtisseries soignées et esthétiques selon les recettes et techniques enseignées. Rigueur et organisation : respecter les proportions, les étapes de fabrication et maintenir un poste de travail propre et ordonné. Dynamisme et motivation : être actif, réactif et capable de travailler dans un environnement rythmé. Esprit d'équipe : collaborer efficacement avec les collègues pour assurer le bon fonctionnement de la pâtisserie. Pourquoi nous rejoindre ? Formation en alternance : obtiens un diplôme reconnu tout en étant rémunéré. Parcours 100?% en ligne : organise tes cours où que tu sois. Coaching sur-mesure : un coach dédié t'accompagnera tout au long de ton parcours. Avantages : mutuelle d'entreprise et prise en charge des transports à hauteur de 50?%. Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.