Au sein du rayon boucherie traditionnel ou libre-service, vous assurez les missions suivantes : Préparer, transformer et découper les viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille...) Veiller à la présentation attrayante du rayon Conseiller et fidéliser la clientèle Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks, au nettoyage du matériel et à la traçabilité des produits Travailler en lien avec l'équipe et le chef de rayon boucherie CAP / BEP Boucherie exigé (ou équivalent) Expérience en boucherie traditionnelle ou grande distribution souhaitée Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage Esprit d'équipe, sens du commerce et rigueur Respect des règles d'hygiène HACCP Expérience OBLIGATOIRE.