Notre agence Temporis Quimperlé recherche pour l'un de ses clients basé à Mellac, un Employé de Rayon Poissonnerie (H/F) pour un poste en Grande et Moyenne Surface (GMS). Vos missions : Assurer la mise en place et la présentation des produits de la mer. Utiliser les outils de découpe et de préparation (couteaux, écailleuse, etc.) pour traiter les poissons et fruits de mer selon les demandes des clients. Veiller à la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits en rayon. Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité. Participer à la gestion des stocks et aux commandes de réapprovisionnement. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en GMS. Maîtrise de l'utilisation des outils de découpe et préparation des produits de la mer. Bonnes connaissances des produits de la mer et des techniques de préparation. Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe. Intégrez une équipe et participez activement à la satisfaction de nos clients grâce à votre expertise et votre passion pour les produits de la mer de qualité !