POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Une Winstub traditionnelle située à Scherwiller recherche un(e) cuisinier(e) qualifié(e) ou un commis de cuisine très expérimenté et autonome pour renforcer son équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats typiques, dans une ambiance familiale et professionnelle, où la qualité et la régularité sont essentielles. Missions principales : - Préparation et réalisation des plats de la carte - Réalisation des mises en place quotidiennes - Dressage des assiettes selon les standards de la maison - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion autonome de son poste en cuisine - Participation active au bon déroulement du service - Maintien de la propreté et du rangement du poste Horaires & conditions : - Travail en coupure ou en continu selon planning - Équipe à taille humaine - Cuisine traditionnelle alsacienne CONCIERGERIE PROFIL : - Cuisinier qualifié OU commis de cuisine avec un très bon niveau - Autonomie, organisation et régularité indispensables - Expérience en cuisine traditionnelle ou winstub appréciée - Capacité à gérer son poste de manière responsable - Rapidité, propreté et discipline en service - Motivation et envie de s'investir dans un établissement chaleureux