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- Détail de l'offre 5851349
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Offre n° 5851349
Chef de cuisine H/F
37 - SORIGNY - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives. Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d'EHPAD, d'établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu'à la livraison des repas. Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour officier dans les cuisines d'une école sur Montbazon, sous la direction du chef de secteur. Vos missions : * Production culinaire chaude et froide ; * Passage et réception des commandes ; * Suivi des stocks et réalisation des inventaires ; * Service des repas dans le respect des normes HACCP ; * Adapter les quantités. Profil recherché : * Etre titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ; * Avoir une expérience de 2 ans sur poste similaire ; * Savoir travailler en équipe, faire appliquer les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité, superviser simultanément des activités différentes, assurer la cohésion d'équipe. Le poste : * CDI de 35 heures par semaine ; * Travail du lundi au vendredi toute l'année ; * Horaires : de 7h00 à 14h45 (et de 7h00 à 13h30 le mercredi). La rémunération : * Salaire de base : 2100€ brut ; * 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ; * Prime sur objectif annuel. Avantages : * Mutuelle et prévoyance d'entreprise prise à 50% par l'entreprise ; * Tenue et repas fournis sur place. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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