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Second de cuisine H/F 62 - LESPESSES
Offre n° 5852251
Second de cuisine H/F
62 - LESPESSES - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
Envie d'un nouveau challenge ? Le chateau de Tilques recrute son/ sa futur(e) Second de Cuisine pour animer la cuisine du château et ses équipes Créatif et amoureux des produits locaux et de saison, vous justifiez de précédentes expériences en cuisine réussies. Nichés dans un parc verdoyant de 4 hectares, le château de Tilques propose une cuisine traditionnelle savoureuse. Horaires de travail aménageables sur 39h semaine Vos Missions : * Maîtriser les techniques de base du métier * Gérer une équipe * Dynamiser et élaborer la carte * Réaliser les fiches techniques * Gérer les ratios, les inventaires et les achats * Garantir le respect des normes HACCP * Former les équipes sur les différentes recettes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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