Supplay Intérim et Recrutement recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective H/FAu sein d'un établissement scolaire situé à Challans, vous serez en charge de la préparation des repas et l'entretien du matériel de cuisine.Missions principales :-Préparation des repas : aider à la préparation des plats selon les menus établis et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (entrée, desserts...)-Service en self : mise en place du self, débarrassage des plats -Entretien : nettoyer et ranger les locaux et le matériel de cuisine (plonge, plan de travail, équipements)Respect des normes : Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes de sécurité alimentaire.Horaires à définir : amplitude 11h-15h et 4 jours/semaine (pas de travail le mercredi)Possibilité de compléter par des heures de ménage dans les salles de l'établissement (le soir 17h-20h et le mercredi après-midi)Pas de travail pendant les vacances scolaires Salaire : SMIC