Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une activité artisanale ou en grande distribution ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions principales seront :- Réaliser la découpe et la préparation des viandes- Effectuer le désossage et le parage des pièces- Préparer les produits pour la mise en rayon ou la vente- Conseiller les clients et assurer un service de qualité- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire