Dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des procédures et consignes qualité en vigueur dans le laboratoire, les principales missions sont les suivantes :Réaliser des analyses microbiologiques dans le respect des plans de contrôle et dans les meilleurs délais :° Préparer et vérifier les solutions nécessaires aux analyses° Préparer et analyser les échantillons,° Valider et interpréter les analyses,° Enregistrer et Communiquer les résultats des mesures et analyses.° Alerter en cas de non-conformité Rédiger et mettre à jour les protocoles d'analyses et les procédures opératoires. Assurer le suivi des cahiers de laboratoire.Horaire postés 2x8