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Chauffeur Livreur + Renfort Cuisine H/F 33 - BIGANOS
Offre n° 5866887
Chauffeur Livreur + Renfort Cuisine H/F
33 - BIGANOS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
POSTE : Chauffeur Livreur + Renfort Cuisine H/F DESCRIPTION : AcSent de Nouvelle-Aquitaine est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, Initiative et Convivialité ainsi qu'un Management "Familial". Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chauffeur livreur (70%) / Renfort en Cuisine (30%) H/F en CDI (secteur Bassin d'Arcachon, à Biganos) au sein d'une cuisine Centrale qui a en charge la production quotidienne de repas à destination de plusieurs établissements médico-sociaux. Les missions : - Assurer quotidiennement la livraison des repas dans les établissements dans le respect des délais impartis au moyen d'un véhicule réfrigéré. - Garantir le respect de la chaîne du froid. - Contrôles qualité d'hygiène et de sécurité. - Renfort ponctuel en cuisine (pluches, mise en place, coupe de fromages) ACTIVITES Transport et / ou livraison de fournitures Chargement du véhicule * Mise en froid du véhicule frigorifique, vérification et enregistrement de sa température avant chargement. * Contrôle des préparations en conformité avec les bons de livraison et les exigences des régimes. * Chargement des rolls (chariots de manutention) dans le camion. Livraison des repas * Livraison selon les horaires et le circuit prédéterminés. * Dépôt des repas dans les chambres froides de chaque site. * Dépannage ou réajustement éventuel en fonction des instructions transmises par sa hiérarchie. Contrôle qualité de l'hygiène et de la sécurité * Veille à la non rupture de la chaîne du froid lors du transfert et contrôle de la température du véhicule au départ, milieu et sur le point de distribution. * Sondage d'un produit sur site livré, prise en note de sa température et de l'heure de livraison sur le bon de livraison. Conduite et entretien courant d'un véhicule Renfort ponctuel en cuisine * Pluches des légumes * Découpe de fromages * Dressage des assiettes * Et diverses missions reliées à la cuisine (pas de cuissons demandées) Conditions de travail - Déplacements quotidiens. - Conduite d'un véhicule de service. Poste à pourvoir fin Octobre en CDI TEMPS COMPLET Du lundi au vendredi de 07H00 à 15h00 PROFIL : PERMIS B OBLIGATOIRE et + de 3 ans de Permis Expérience dans le secteur de la restauration ou de l'agro-alimentaire Obligation d'une grande autonomie
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Acsent de Nouvelle Aquitaine
Acsent, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social. Entreprise de plus de 500 salariés en plein essor.
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