Descriptif du poste:\n\nEnvie d'un atelier où vos décisions se voient sur le terrain, dès le lendemain ?\nDevenez la personne qui structure, fédère et fait passer un cap à un site agroalimentaire en transformation, au cœur de la Bretagne.\nJazz Executive Search, recrute pour l'un de ses clients, groupe agroalimentaire d'envergure internationale: un Responsable d'unité de production en CDI/statut cadre.\nLe site que nous accompagnons, en Bretagne, ouvre une nouvelle étape : nouvelle organisation, nouveaux moyens, équipes à faire grandir.\nRattaché(e) au Directeur de Production, vous prenez la responsabilité d'un atelier stratégique du site : de la réception de la matière première à la transformation.\nUn poste 100 % terrain, dans un environnement à forte saisonnalité, où il faut décider vite et de garder le cap. Votre mission ne se limite pas au pilotage quotidien : vous êtes là pour poser les standards qui feront de la performance une habitude collective.\nVos principales missions :\n* Manager et faire monter en compétences vos équipes, autour de 60 personnes.\n* Piloter l'ensemble du process de fabrication\n* Structurer le management de proximité : rituels quotidiens, routines de suivi de performance, formation et accompagnement des chefs d'équipe.\n* Standardiser les process de production dans un environnement encore peu formalisé.\n* Gérer les aléas de matière première (qualité, volume, planning) et arbitrer rapidement.\n* Garantir les objectifs SQCDP : sécurité, qualité, coûts, délais, productivité.\n* Développer la culture qualité (bon du premier coup) et une dynamique d'amélioration continue durable.\n* Travailler en transversal avec les services Maintenance, Qualité, Approvisionnement, Planification et RH, ainsi qu'avec les fournisseurs pour anticiper les charges de travail.\n* Participer aux projets d'investissement, d'industrialisation et de modernisation de l'outil de production.\n* Veiller au respect des exigences réglementaires, des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes.\n \n\nProfil recherché:\n\nLe profil que nous cherchons :\n* Formation - Ingénieur agroalimentaire ou agricole (ISA, ISARA, Purpan, ESA, ESIAB, UniLaSalle, Institut Agro.) ou formation universitaire supérieure Bac+3 à Bac+5 en gestion de la production.\n* Expérience - Minimum 5 ans, dont une expérience significative en management d'équipes de production. Une première expérience en environnement agroalimentaire, produit frais ou matière première vivante est un vrai atout.\nVous êtes reconnu(e) pour :\n* votre leadership naturel et votre capacité à embarquer vos équipes, y compris dans l'incertitude ;\n* votre adaptabilité face aux aléas, vous décidez vite, sans perdre le cap ;\n* votre simplicité relationnelle et votre humilité opérationnelle : vous n'hésitez pas à apprendre d'un chef d'équipe ou d'un conducteur de ligne ;\n* votre goût du terrain et du produit, la variabilité vous stimule plus qu'elle ne vous freine ;\n* votre culture de la performance et de l'amélioration continue ;\n* votre capacité d'écoute et votre aptitude à conduire le changement.\n \nCe qui est offert:\n* Un mandat de transformation, pas un poste de gestion de l'existant : vous structurez, vous laissez votre marque.\n* Une vraie marge de manœuvre sur un atelier stratégique, dans un site en pleine construction.\n* Des perspectives d'évolution réelles au sein du groupe : direction de production ou fonctions transverses (amélioration continue, HSE, Qualité).\n* L'adossement à un leader mondial de son secteur, avec les moyens et les standards qui vont avec.\n* Rémunération : à partir de 52k€ bruts annuels selon profil + bonus\n \nVotre candidature sera traitée en toute confidentialité.