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Chef de rayon charcuterie (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 5873218
Chef de rayon charcuterie (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Description du poste :***Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons. * Participer à l'élaboration des produits, l'emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur. * Suivre le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. * Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin. * Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage. * Réaliser des inventaires. * Accueillir les clients et les fidéliser. * Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier. * Veiller à l'entretien des équipements et des locaux. Description du profil : Profil Rigoureux, sociable, autonome. Force de proposition, sens du commerce. Expérience minimum de 3 ans en grande distribution. Contrat CDI temps complet Statut Agent de maitrise ou cadre selon expérience. Salaire selon profil Avantages Rémunération sur 13 mois 7% sur les achats en magasin Formations métiers Place de parking
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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