RESPONSABILITÉS : Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à : • La préparation des plats (chauds et froids), buffets, pièces cocktail, plats du jour, plateaux repas • La mise en valeur de produits carnés et autres produits frais à travers des recettes maison • Le dressage, le conditionnement et la présentation avec soin • Le respect des normes d'hygiène HACCP • La création et l'adaptation de recettes selon la saison et les demandes clients PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un cuisinier (h/f) qui aime : • Faire mijoter, dresser, snacker, rôtir, poêler • Travailler des produits frais, des viandes d'exception, des légumes de saison • Monter des buffets, des plateaux, des plats du jour et des recettes traiteur avec amour • Avoir les mains dans les casseroles et la tête dans les idées • Travailler en équipe, dans la bonne ambiance (et sans cris de chef télé-réalité) • Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) • Une première expérience en traiteur, restauration traditionnelle ou laboratoire cuisine • Un vrai goût pour les produits de qualité et la cuisine artisanale Conditions : • Poste en CDI 39h • Horaires flexibles (tout est possible, tout se discute) • 2 jours de repos consécutifs • Salaire entre 2500,00 et 3200,00 Brut suivant expérience • Ambiance bienveillante, équipe structurée, équipement récent Ce que nous vous offrons : • Un cadre de travail stable et stimulant, où la qualité passe avant la quantité • L'opportunité de travailler des produits frais, nobles, en circuit court • Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un environnement artisanal de confiance • Une diversité de tâches, une place pour votre créativité, et de vraies perspectives à long terme Poste évolutif