Jean Martin est une entreprise agroalimentaire, familiale et centenaire, fortement engagée dans une démarche RSE, installée au cœur de la Provence. Nous sommes les spécialistes des Légumes cuisinés du Sud et des tartinables apéritif, avec un positionnement produits Premium sur le marché de la conserve. Tous nos produits sont fabriqués localement, sans colorant, sans conservateur et sans additif. Notre site est certifié en IFS High Level, BIO et labellisé PME+. Nous recherchons un Opérateur de production (H/F) sur notre site industriel de Tarascon. L'objectif de votre poste sera de gérer l'alimentation des lignes de production en matières premières et emballages. Vos missions principales seront les suivantes : - déconditionnement et tri des matières premières, - prépesée des matières premières (épices, légumes...), - gestion des déchets, - assurer les autocontrôles en fabrication, - garantir la propreté et le respect des consignes d'hygiène et de sécurité de votre zone de travail. Une formation au poste de travail sera assurée à votre arrivée, ainsi que sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Sous la responsabilité du Responsable de Production, ce poste est proposé en CDI à temps complet sur 4 ou 5 jours par semaine du lundi au vendredi ; rythme posté en 2*8 (équipe du matin ou de l'après-midi) quelques semaines dans l'année. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿825,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Repos le week-end * Travail en journée * Travail posté Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel