Dans le cadre d'une alternance, vous participerez au bon fonctionnement du restaurant et développerez vos compétences dans les différents aspects du métier : accueil client, prise de commandes, préparation, service, entretien et organisation du point de vente. Missions principales : - Accueillir les clients avec le sourire, professionnalisme et courtoisie. - Renseigner les clients sur les produits, les menus et les différentes offres proposées. - Prendre les commandes et assurer leur préparation avec rigueur. - Participer à la préparation et à l'assemblage des produits dans le respect des recettes et des procédures. - Assurer le service au comptoir, en salle ou à emporter selon l'organisation du restaurant. - Effectuer les opérations d'encaissement et garantir la fiabilité des transactions. - Participer à la mise en place avant et pendant le service. - Veiller à la bonne présentation des produits et au respect des standards de qualité. - Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la salle, du comptoir et des espaces de travail. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Contrôler les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. - Contribuer à maintenir un environnement propre, organisé et agréable pour les clients et l'équipe. - Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide, efficace et de qualité. - Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Vous préparez un CAP ou un titre professionnel dans le domaine de la restauration, de la vente, du commerce ou des services. - Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le contact avec la clientèle. - Vous avez le sens du service et aimez travailler en équipe. - Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et capable de vous adapter à un environnement dynamique. - Vous êtes volontaire et n'hésitez pas à participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Vous êtes attentif(ve) à la propreté, à l'hygiène et à la qualité du service. - Vous avez envie d'apprendre et de développer rapidement vos compétences professionnelles. - Une première expérience dans la restauration, la vente, la grande distribution ou le service client est appréciée, mais n'est pas indispensable. - Votre motivation, votre sérieux et votre envie de progresser feront la différence.