Offre n° 5883031
Chef de cuisine (H/F)

75 - Paris 9e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 11 août 2026

Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour prendre la direction de notre cuisine. Vos missions***Piloter l'ensemble de la production culinaire. * Élaborer et faire évoluer la carte en valorisant des produits d'exception. * Encadrer, former et animer la brigade. * Garantir une qualité constante des plats et le respect des fiches techniques. * Assurer le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. * Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières. * Être force de proposition pour développer l'identité culinaire du restaurant. Profil recherché***Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef prêt à évoluer. * Excellentes compétences en management. * Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. * Passion pour les produits de qualité et la gastronomie. * La connaissance des viandes d'exception (Wagyu, bœuf maturé, etc.) est un véritable atout. CRÉATIVITÉ ORGANISATION

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros
3.000 euros mensuel

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

HOCO

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau. Hosco p