Niché dans le magnifique village d'Assignan, le Château Castigno est bien plus qu'un hôtel : c'est une immersion totale dans l'art de vivre, entre gastronomie étoilée, vignoble bio et hébergements d'exception. Ici, chaque détail est pensé pour offrir un accueil chaleureux et personnalisé à nos clients, dans une ambiance élégante et décontractée. Le Château Castigno est membre Teritoria, une communauté de 430 hôteliers et de restaurateurs indépendants, présidée par le chef Alain Ducasse. Teritoria se distingue par son engagement en faveur d'une hospitalité durable et responsable. Dans ce cadre d'exception, nous recherchons un(e) Responsable petit-déjeuner / Chef de rang pour la saison, prêt(e) à incarner nos valeurs d'authenticité et d'hospitalité. Sous la responsabilité du manager du restaurant, vous serez en charge du bon déroulement du service petit-déjeuner. Vos missions principales : - Mise en place du service - Gestion du buffet (froid et chaud) - Prise de commandes spécifiques - Gestion des stocks liés au petit-déjeuner - Accueil et relations clients dans une approche personnalisée - Nettoyage et entretien des espaces de restauration - Rangement et remise en état de la salle après service - Première expérience similaire souhaitée - Sens de l'accueil, de l'organisation et du travail en autonomie - Bonne présentation et esprit d'équipe - Anglais apprécié pour échanger avec une clientèle internationale - CDD : début dès que possible jusqu'en octobre 2025 - 39h par semaine - 2 jours de congés consécutifs - Salaire selon profil et expérience - Mutuelle prise en charge par l'entreprise - Logement possible  - Distingué Peace&Work, le premier label en Qualité de Vie et des Conditions de Travail du secteur