POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant pour un établissement de santé réalisant 150 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 7 personnes en cuisine (5 salariés Sodexo et 2 salariés client) Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour les convives sur place + un site livré - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste à pourvoir en CDI - Localisation : Ploumagoar (22) - Date prise de poste : Janvier 2025 - Salaire : à partir de 2400 Euros bruts selon profil - Amplitude horaire : 7H/15H ; 12H/20H, 1 weekend sur 3 réalisé. - Avantages : RTT, CSE, 13ème mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2400 PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.