POSTE : Alternance - Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en Grande Distribution H/F DESCRIPTION : Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins une enseigne nationale de grande distribution, en alternance ! Qui sommes-nous ? Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation est un acteur incontournable de la formation en alternance, de Bac à Bac +2, dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines. Situés en plein centre-ville de Bordeaux, nous participons à la formation de la prochaine génération de vendeurs, conseillers et managers du retail, de la grande distribution et de la restauration rapide. Pour cela, une formation complète, avec des effectifs réduits et un suivi individualisé en formation et en entreprise. Dans ce cadre, nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une enseigne en restauration rapide, un(e) alternant(e) en Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unité Marchande pour la rentrée de Juillet 2025. Vos missions : Gestion Commerciale et Performance - Coordonner l'ensemble des tâches et veiller au respect des objectifs fixés. - Participer à l'analyse de l'activité et mettre en place des actions d'amélioration. - Superviser la gestion des commandes pour assurer une disponibilité constantes des produits et du matériel. Management et Encadrement - Encadrer l'équipe de la surface de vente. - Veiller à la bonne application des procédures législatives et commerciales. Excellence Opérationnelle et Qualité - Assurer un contrôle permanent des linéaires, des implantations, du balisage et de la propreté pour maintenir un environnement de vente attractif et conforme aux standards. - Être garant de la tenue de la surface de vente pour offrir une expérience client de qualité et renforcer l'image de l'enseigne. Pourquoi nous rejoindre ? - Centre de formation ACF : 20 ans d'expertise - Un large réseau d'entreprise + un coaching dédié (CV et bonne pratique en entretien). - Plus de 200 postes en apprentissage chaque année - Une aide administrative : aide à la mise en place du contrat et de la convention de formation. - Un accompagnement personnalisé dans ta recherche, si toutefois tu n'es pas retenu pour ce poste (oui, c'est une possibilité malheureusement). - Formateurs expérimentés et qualifiés En bref : - Formation : Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac - Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge - Rémunération : 774,77€ - 1801,80€ - Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine - Localisation : Bordeaux Centre-Ville - Démarrage en juillet 2025 Prêt(e) à propulser votre carrière ? Postulez maintenant et transformez votre ambition en réussite ! Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap. PROFIL : Le profil idéal : - À l'aise avec les chiffres, l'analyse et les outils bureautiques - Vous n'avez pas peur de prendre des responsabilités dans une entreprise - Organisé(e) et rigoureux(se), - Excellent relationnel et esprit d'équipe - Discret(e) et professionnel(le)