POSTE : Cuisinier de Collectivite Autonome H/F DESCRIPTION : Vos missions : -Élaborer puis préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP) -Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées) -Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises -Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Horaires : 7h30 - 19h30 avec 2 heures de pause ( journée de 10h ) Le poste nécessite des chaussures de sécurité. Le poste est basé à Mougins 15 €/heure PROFIL : Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire : - Dynamique avec un goût du travail bien fait. - Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire. - Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement. - Bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées. - Esprit d'équipe et sens de l'organisation.