POSTE : Vendeur en Boulangerie en Alternance H/F DESCRIPTION : VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN Accueillir et conseiller la clientèle - Assurer un accueil chaleureux et professionnel en boutique - Comprendre les attentes des clients et leur proposer des produits adaptés - Apporter des conseils personnalisés sur les différentes gammes de chocolats et spécialités - Développer une relation de confiance avec les clients et les fidéliser Assurer la mise en valeur du point de vente - Participer à l'agencement et à l'optimisation de l'espace de vente - Veiller à la bonne présentation des produits selon les saisons et les périodes de fêtes - Mettre en avant les promotions et nouveautés grâce à un merchandising attractif - Assurer la propreté et le bon entretien du magasin Gérer les stocks et les approvisionnements - Suivre l'état des stocks et anticiper les besoins pour éviter les ruptures - Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits - Participer à la mise en place des commandes fournisseurs et aux inventaires Encaissement et gestion administrative des ventes - Réaliser les encaissements en respectant les procédures de caisse - Émettre des factures ou bons cadeaux si nécessaire - Assurer une clôture de caisse correcte en fin de journée Participer au développement commercial et marketing - Proposer des ventes additionnelles et des offres spéciales pour augmenter le panier moyen - Animer ponctuellement la boutique avec des dégustations ou des événements commerciaux - Contribuer à la communication sur les réseaux sociaux (publications, mises en avant des produits) - Recueillir les avis des clients pour améliorer l'expérience en boutique PROFIL : PROFIL RECHERCHÉ - Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par la vente et la relation client - Sens du contact et excellent relationnel - Intérêt pour le secteur de la chocolaterie et des produits gourmets - Capacité à prendre des initiatives et à être force de proposition - À l'aise avec les outils numériques et les réseaux sociaux Une première expérience en vente ou en commerce est un plus, mais non obligatoire. LES AVANTAGES DE CETTE ALTERNANCE - Une formation professionnalisante alliant théorie et immersion sur le terrain - Un suivi pédagogique personnalisé avec Athena Business School Paris - Un cadre de travail chaleureux dans une chocolaterie artisanale - De réelles perspectives d'évolution vers un poste à responsabilité dans la vente et le commerce - Aucun frais de scolarité pour les étudiants dans le cadre de cette alternance