Description du poste : Dans le cadre de vos fonctions, vos missions seront les suivantes : -Gestion directe de l'équipe : Superviser et encadrer les membres de l'équipe, assurer leur formation et leur développement professionnel. -Organisation des plannings et des horaires : Élaborer et gérer les plannings de travail, ajuster les horaires en fonction des besoins opérationnels. -Gestion des commandes : Superviser le processus de commande, garantir la disponibilité des produits et la qualité des services. -Supervision des inventaires : Contrôler les stocks, effectuer des inventaires réguliers et assurer une gestion efficace des approvisionnements. -Participation opérationnelle aux postes de travail : Intervenir directement dans les opérations de cuisine ou de comptoir selon les besoins, soutenir l'équipe dans les périodes de forte activité. Description du profil : Plus qu'un diplôme, nous recherchons une personne ayant une première expérience en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration, et possédant des compétences en leadership, organisation et communication. Conditions de travail : Poste en CDI Temps plein 35h - Amplitude de travail 11h30 - 21h30 du lundi au samedi Horaire à définir Rémunération selon profil et expérience