POSTE : Responsable Restaurant H/F DESCRIPTION : Notre groupe est une famille d'environ 500 collaborateurs : une jeune équipe qui partage nos valeurs d'authenticité et d'excellence. Nous offrons une incroyable opportunité de carrière, une formation et une mobilité interne. Le groupe ne cesse de s'agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c'est le bon moment pour nous rejoindre ! Parlons de tes missions au sein de notre Cantine : - Gestion quotidienne des services ; - Manager de l'équipe de salle durant les services ; - Garant de la propreté et de la bonne présentation de la salle avant et après les services ; - Garant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction clients ; - Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes relatives à la salle, en étroite collaboration avec le directeur d'établissement. PROFIL : Nous attendrons de toi : - Que tu sois organisé.e ; - Que tu saches faire plusieurs tâches simultanément ; - Que tu aies une aisance relationnelle et une attitude positive ; - Que tu sois capable de travailler en équipe. Profil : Niveau Bac ou CAP spécialisé vente ou commerce et une première expérience en vente sont souhaités. L'intérêt pour le milieu de l'escalade et du sport de montagne serait également un plus. Le poste : - Temps plein 35 heures par semaine ; - Ouverture 7 jours / 7 ; - Travail en soirée et les week-ends ; - 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible. Rémunération : 25 à 29K€ de fixe + Variable (3,5K€).