Offre n° 5912219
Sommelier F/H - Le Grand Café

75 - Paris 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 27 novembre 2025

Nous recherchons un(e) Sommelier(e) pour le Grand Café, brasserie chic du Grand Palais : Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du restaurant et à la Responsable Sommellerie, vous contribuez au développement du chiffre d’affaires du restaurant en assurant les ventes et le service des vins à la clientèle. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Conseil à la clientèle - Accompagner et orienter le choix des clients en adéquation à l'accord mets et vins - Sensibiliser les équipes à la carte des vins - Mise en avant de la cave - Gerer les stocks de vins - Réaliser les inventaires- Formation diplômante - Sens commercial et relationnel - Connaissances des produits et des domaines - Connaissances en œnologie - Dynamisme et réactivité - Sens de l’organisation, rigueur - Goût du travail en équipe et implication

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 39H/semaine Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Le Grand Café

<p class="MsoNormal">Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. <p class="MsoNormal"> <p class="MsoNormal">Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant g...