- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Val-d'Oise
- Cergy
- Détail de l'offre 5914660
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Val-d'Oise
- Cergy
- Détail de l'offre 5914660
Offre n° 5914660
Boulanger (H/F)
95 - CERGY - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
1- MISSION PRINCIPALE Rattaché hiérarchiquement au Responsable Boulanger et à son second, au Directeur d'exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Boulanger se voit confier la mission suivante : « Assurer la production de l'ensemble des produits de boulangerie » 2- FONCTIONS · TECHNIQUES PROFESSIONNELLES : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Suivre l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire des pâtons - Défourner des pains - Respecter la planification de la production en vue de satisfaire les besoins d'approvisionnement du magasin et des commandes · HYGIENE : - Entretien du poste de travail et du matériel - Rangement et nettoyage des réserves - Gestion de la conservation et du réassortiment des produits * Salaire entre 2200 et 2500 brut selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
MCA MONTATAIRE - 60 - MONTATAIRE
Rejoindre Boulangerie Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
OK INTERIM - 92 - CHAVILLE
Nous recherchons Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la restauration et une expertise dans la manipulation...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger-Tourier / Boulangère-Tourière (H/F)
BOULANGERIE CYRICO - 75 - PARIS 13
Nous recherchons un/une Tourier(e) Boulanger(e) pour une prise de poste immédiate. Il s'agit de réaliser toute la viennoiserie de l'établissement. Pétrissage de la brioche, viénnois, feuilletage,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
MCA STMAX - 60 - ST MAXIMIN
Rejoindre notre boulangerie c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger (H/F)
AU DUC D ORSAY - 91 - ORSAY
Au Duc d'Orsay recrute un(e) boulanger. Vous serez chargé(e) de fabriquer le pain, de le cuire, de réaliser des fermentations, de travailler avec des farines bio... Environnement de travail...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable Boulanger (H/F)
HONORE-E - 78 - MAULE
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie au sein d'un laboratoire de fabrication artisanale selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et encadrez l'équipe. Vous travaillez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger(ère) (H/F)
BOULANGERIE SOPHIE - 75 - Paris 16e Arrondissement
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Paris - 16e...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL D'ANTAN - 95 - EAUBONNE
Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie-Sandwicherie artisanale, vous serez chargé(e) de - préparer et pétrir la pâte - confectionner et cuire les différents types de pain. Vous maitrisez les règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Boulanger / contrat apprentissage (H/F) -Paris
BOULANGERIE SOPHIE - 75 - PARIS 08
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour notre prochaine ouverture sur le secteur de Paris (75). PRINCIPALES MISSIONS: Sous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
FOURNIL D'AHMED - 95 - SARCELLES
Nous recherchons pour une boulangerie traditionnelle, un ou une boulangèr(e). Vous aurez en charge la production de pains, viennoiseries et autres spécialités de la maison dans le respect des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)