Notre client, producteur de produits apicoles et dérivés du miel à Dol-de-Bretagne, recherche un(e) opérateur(trice) de production.Vos missions :Organiser et préparer les matières premières pour assurer la continuité de la productionRégler et ajuster les machines pour optimiser leur performanceRéaliser le pétrissage en veillant à l'homogénéité de la fabricationAssembler et conditionner les produits finis selon les normes établiesParticiper aux différentes tâches nécessaires au bon déroulement de la productionuvrer à la réduction des pertes tout en maintenant la qualitéContrôler régulièrement les produits durant les phases de fabricationGarantir le respect et l'amélioration des standards qualitéAppliquer strictement les règles d'hygiène et de sécuritéTenir à jour les registres et documents qualitéPoste essentiel assurant la qualité et la régularité de notre production, au sein d'un environnement stimulant et rigoureux !SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.