POSTE : Operateur de Pasteurisation H/F DESCRIPTION : Votre agence TRIANGLE Angoulême-Nontron recrute Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le secteur agro-alimentaire un (e) opérateur (trice) de pasteurisation. En tant que technicien de laiterie vous assurez selon les consignes : - Les opérations nécessaires à la préparation du lait en vue d'être transformé. - Vous assurez les activités de réception du lait, de pasteurisation, de standardisation et du lactosérum, au sein de l'atelier de production. - Vous assurez la réception et la préparation des laits selon les consignes technologiques en AOP. - Vous conduisez le processus de pasteurisation pour garantir la sécurité et la qualité du lait avant transformation. - Vous assurez le nettoyage et la désinfection suivant les normes d'hygiène du son poste de travail et du matériel - Vous vous assurez du bon fonctionnement de l'ensemble des équipements dont vous êtes responsable (maintenance de premier niveau). - Vous transmettez les consignes à la relève (dysfonctionnement, anomalie). - Vous connaissez, respectez et transmettez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur (HACCP, QHSE etengagement direction). Horaire postés salaire selon profil débutant accepté - PROFIL : Vous êtes organisé Vous faite preuve d'adaptabilité et d'initiative Vous avez une bonne capacité de communication et apprécier le travail en équipe.